Curso de Rastreabilidade Logística e de Produtos: o curso Rastreabilidade Logística e de Produtos é estruturado para que o participante tenha conhecimentos sobre a redução dos riscos ao consumidor e proteção da marca, gestão dos riscos relacionados à distribuição e consumo de produtos inadequados (insumos fora de especificação, problemas no processo de fabricação, alterações atípicas, adulterações, falsificações e produtos roubados) e conhecimento sobre a minimização de perdas e de custos de indenização. Consulte nossa Agenda de Cursos.
Curso Avançado de Rastreabilidade Logística e de Produtos: Detalhar os fundamentos e aplicações da Rastreabilidade em suprimentos, unidades logísticas e produtos, explorando sua importância para o consumidor e mercado. Apresentar os requisitos básicos para a estruturação de sistemas de rastreabilidade e as relações com os sistemas de tecnologia, segurança e qualidade. Entender como a rastreabilidade pode ser utilizada como ferramenta de gestão da produção e sua expansão com fornecedores e clientes, incluindo processos de recall e logística reversa. Proporcionar conhecimento das ferramentas do Sistema GS1 para sistemas de rastreabilidade e segurança de produtos. Elaborar um plano de implementação de sistemas de rastreabilidade e segurança de produtos com base na ISO 22005:2007 (Traceability in feed and food chain), regulamentações européias e americanas e no Padrão Internacional de Rastreabilidade GS1. Consulte nossa Agenda de Cursos.
Célula de Competência Rastreabilidade