XML é um acrônimo para "eXtensible Markup Language". XML é projetado para a troca de informações através da internet. Dentro GS1 conjunto de normas, o XML é utilizado para a Intercâmbio Eletrônico de Dados - GS1 eCom.
O GS1 XML é projetado de tal forma que o transporte de mensagens seja neutro. A ferramenta suporta mensagens confiável e segura através do uso de AS1, AS2, AS3, AS4 e ebMS, bem como outros protocolos de transporte. É muito simples para a troca de documentos GS1 XML usando qualquer solução ou perfil técnico, como Web Services.