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18/11/2013

Rastreabilidade

​Na quarta-feira, 13 de no​vembro, a GS1 Brasil - Associação Brasileira de Automação disseminou a cultura da rastreabilidade no auditório do Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL, em Campinas, São Paulo.

 
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Flávia Ponte, assessora de soluções de negócios da associação, ministrou a palestra "Tecnologia consolidada de garantia de qualidade na trajetória do alimento desde a origem até o consumidor final" para cerca de 110 participantes. O tema fez parte do IV Seminário de Monitoramento e Rastreabilidade na Indústria de Alimentos do ITAL.