Confiabilidade, qualidade e segurança do alimento.
A agroindústria é um dos principais segmentos da economia brasileira, com importância tanto no abastecimento interno como no desempenho exportador do país.
O setor de alimentos tem passado por profundas transformações para atender as demandas regulatórias e do consumidor relacionadas à sustentabilidade, garantia de origem, saúde e qualidade de vida.
Com maior acesso a informação, o consumidor quer saber cada vez mais informações do que consome. Confiabilidade e qualidade são palavras de ordem.
Neste cenário, o Sistema GS1 facilita a identificação e a comunicação dentro da cadeia de suprimentos de alimentos, que representa 30% de sua base de associados, servindo como base para o processo de rastreabilidade e programas de segurança de alimentos.
Se destacam aplicações em alimentos processados, produtos frescos (como frutas legumes e verduras), carnes e o setor de foodservice.