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Workshop Trazabilidad

Imagem Rastrabilidade Página.jpg 


Jueves | 9 de noviembre

09h00 – 13h00

(Programación adicional y opcional para quien tenga interés y disponibilidad)

Workshop trazabilidad

  • Audiencia de MOs: todo el staff (expertos y profesionales de industry engagement).
  • Objetivos: Apoyar directamente los objetivos de trazabilidad LATAM


Temas de la agenda:

1. Introduction (round table, expectations and feedback on agenda were discussed ahead of the workshop, LATAM and Global update incl. marketing done in plenary)
2. Interactive session 1 : Traceability Go To Market strategy, incl. questions on food safety, marketing, traceability applications, GS1 product incl. 2D, blockchain, EPCIS  (incl. short presentation of GFSI)
3. Interactive session 2 : Traceability assessments and auditors, what’s next 
4. MO presentations  (Peru APEC project and Brazil Carrefour & Melon TBC)
5. Conclusion



  • Roxana Saravia, GS1 Argentina y coordinadora del proyecto LATAM;
  • Diane Taillard, TBC