PROGRAMAÇÃO
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12h30 - CREDENCIAMENTO / BRUNCH BOAS VINDAS
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14h00 - ABERTURA DO EVENTO
Sabina Simonato,
Repórter Rede Globo
Virgínia Vaamonde-
CEO GS1 Brasil
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14H15 - PONTO 1: TRANSPARÊNCIA ALIMENTAR
Talk Segurança
Alimentar, Carlos Alexandre , GGTOX ANVISA
Talk Rastreabilidade,
Ana Paula Maniero, Head Desenvolvimento setorial GS1 Brasil
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14h40- PONTO 2: CONECTANDO OS PONTOS DO FOOD SYSTEM PARA O FUTURO DOS
ALIMENTOS
Talk Panorama geral
do ecossistema de alimentos-
Keynote Ana Carolina
Bajarunas, idealizadora do Food Tech Movement (Palestrou em eventos como
Singularity U- HSM)
· 15h10 – FOOD EXPO
· 15h40- PONTO 3: FOOD INDUSTRY
Vivian Haag Leite - Diretora de Marketing da Tetra
Pak Brasil
Ariadne Caballero- Head de agricultura digital
LATAM Syngenta
Enrico Millani- CEO Vapza
· 16h30- PONTO 4:
FOOD HACKING
Talk Produção de alimentos com IA: Giuliana Vespa-
The not CO
Talk Imprimindo Alimentos: Wagner Lúcio-
Coordenador do Istituto Europeo di Design
17:10- PONTO 5: FOOD RETAIL
Talk Blockchain para alimentos-, Vasco Picchi- CEO
SafeTrace e Julia Carlini- Gerente de Segurança do Alimento Carrefour
Futuro do varejo- Bruno Emer, Head de Arquitetura
de Soluções Amazon AWS
*Programação sujeita a alteração.
O EVENTO INCLUI:
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ALMOÇO DE NETWORKING
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FOOD EXPERIENCE
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MATERIAL DO PARTICIPANTE
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CERTIFICADO DE PARTICIPAÇÃO